StekkengekkenDag

Onze jaarlijkse herfst bijeenkomst ... wij beginnen met thee en gebak

Boterkoek van Monique en Vijg/honing taart van Jenny

De Plantenruil

De Tapas buffet

Gezellig :~))

Monnikenpeper

Monnikenpeper  auteur – Mellita van Bracht

Vaak wordt Vitex agnus-castus verward met de Vlinderstruik. De bloemen hebben dan ook wel wat van elkaar weg, maar wanneer je het blad goed bekijkt zie je dat het blad van Monnikenpeper samengesteld handvormig is.

Tot ver in de Middeleeuwen werden de zaden, met de naam monnikenpeper, gebruikt als kruiderij om het eten op smaak te brengen. Kennelijk werd monnikenpeper veel toegepast in de keukens van kloosters en abdijen. Het gebruik van de zaden zou de neiging naar het andere geslacht beteugelen. Je moet natuurlijk wat als monnik.

Agnus komt uit het oud Grieks en betekend zoiets als, zonder nageslacht. Castus komt uit het Latijn en betekend kuis. In de zaden zit olie met een branderige smaak vandaar dat de vergelijking met peper snel gemaakt werd.

Van naturen komt deze struik voor rond de Middellandse Zee en West-Azië. Het kan dus weleens gebeuren dat de struik tijdens een vorstperiode invriest. Maar met een beetje snoeiwerk in het voorjaar is de struik weer gereed voor een bloemenfestijn vanaf juli tot in de nazomer. Zodra de struik start met bloeien komen hommels, bijen en vlinders in grote getalen op de struik af om zich te goed te doen aan nectar en pollen.

Vier tuinen in Zeeland

Groei & Bloei excursie Zeeland - Vier Stekkengekken gingen mee

                                    

               

Meer foto's HIER

wierd en te gekke planten

                      Er zijn hele gekke planten en bloemen in de nature :~)

   Hierboven de bloem van de 'Duivels hand' boom

Chiranthodendron pentadactylon

Of deze, 'Rode Vlinder vleugel' boom

Christia vespertilionis

of de enge 'Spinnenweb' begonia blad
Begonia paulensis

Deze en veel meer exoten HIER

Napoleons koffie?

Napoleons koffie?    auteur - Mellita van Bracht

Tijdens onze vakantie in het mooie gebied de Ardèche te Frankrijk kwam ik uitbundig bloeiende Cichorei tegen. Alles was trouwens bloemrijker en groener, dankzij de regen die meer heeft gevloeid dan andere jaren.

Met haar lichtblauwe sterretjes bloeide ze er lustig op los tot het haar echt te warm werd, dan sloot ze haar bloemen voor de hete middagzon, om vervolgens de volgende ochtend weer alle remmen los te laten.

In Nederland zie je haar ook regelmatig staan, maar de vraag is of zij daadwerkelijk hier vandaan komt, het is waarschijnlijker dat zij een verwilderde nakomeling is van ingevoerde cultuurplanten.

Je kan de Cichorei makkelijk herkennen aan het witte melksap dat bitter is van smaak. Witlof eters herkennen de smaak meteen.

Het is dan ook de voorloper van de Witlof. Een tuinman in het Belgische Brussel had de knollen op een donkere plek bewaard, de gebleekte uitgelopen bladeren waren erg smakelijk en het Brussels Lof, witlof, was geboren.

De ondergrondse knollen werden ook gebruikt als surrogaat koffie, de knollen werden eerst gedroogd dan gemalen en tenslotte geroosterd. 


In de tijd van het continentaal stelsel van Napoleon was er een tekort aan koffiebonen waardoor de Cichoreiknollen weer gebruikt werden. In de knollen zit de stof inuline en daarom is de knol nu weer in trek hij wordt onder meer toegepast in vetarme diëten.

Hortus Botanicus Leiden

Leo en ik hebben de Hortus in leiden bezocht .... Wat een collectie zeg "~))

More pictures HERE

gratis plant labels

Geinspireerd door deze foto (links) heb ik zelf labels gemaakt.











Ze zijn gemaakt van oude jaloezieen. Je ontmanteld ze en knipt ze in stukken. Aan een kant maak je een punt zadat je ze makkelijk in de grond kan steeken.

De mijn zijn niet allemaal zo netjes als die witte, en ik heb ze vrij lang gemaakt zodat ze goed zichtbaar zijn in de winter.

Hierdoor kan ik zien waar alle vaste planten zijn, die zich onder de aarde getrokken hebben :~)